BIOLOĢISKI 06/2024

Žurnāls

Bioloģiskā lauksaimniecība Eiropā un Latvijā turpina attīstīties, taču, lai sasniegtu ES mērķi – līdz 2030. gadam 25% lauksaimniecības zemes apsaimniekot bioloģiski –, nepieciešams straujāks progress un skaidrāka politika. Nozarē svarīga ir patērētāju uzticība, izglītošana un bioloģisko produktu pieejamība. Aptaujas rāda, ka daudzi pircēji vēl joprojām slikti orientējas bioloģisko produktu marķējumā un priekšrocībās. Tāpēc būtiska ir sabiedrības informēšana un sadarbība starp zemniekiem, valsti un tirgu.

52

2024/06/03

LBLA IZDEVUMS

Visi publicētie materiāli ir aizsargāti ar autortiesībām, tos ir aizliegts izmantot komerciāliem nolūkiem. Atsauce uz autoriem obligāta.

Latviešu valoda

17,9 MB

PDF

Šis žurnāla “Bioloģiski” numurs ir veltīts bioloģiskās lauksaimniecības attīstībai, izaicinājumiem un iespējām Latvijā un Eiropā. Tajā aplūkota bioloģiskās pārtikas nozīme sabiedrības veselībai, videi un ilgtspējīgai lauksaimniecībai. Rakstos uzsvērts, ka Eiropas Savienība ir izvirzījusi mērķi līdz 2030. gadam panākt, lai bioloģiskās lauksaimniecības platības veidotu vismaz 25% no kopējās lauksaimniecības zemes. Tomēr eksperti norāda, ka pašreizējais attīstības temps ir pārāk lēns un nepieciešami efektīvāki politikas pasākumi, lielāks atbalsts zemniekiem un skaidrāka stratēģija nozares izaugsmei.

Žurnālā tiek analizēti arī sabiedrības paradumi un zināšanas par bioloģisko pārtiku. Aptauju rezultāti liecina, ka daudzi pircēji Latvijā vēl joprojām nepietiekami izprot bioloģisko produktu marķējumu un bieži jauc tos ar citiem kvalitātes apzīmējumiem. Liela daļa patērētāju uzskata, ka bioloģiskā pārtika ir dārgāka, tomēr arvien vairāk cilvēku pievērš uzmanību veselībai un produktu ietekmei uz vidi. Žurnālā iekļautas arī intervijas ar nozares ekspertiem un zemniekiem, kas dalās pieredzē par bioloģisko saimniekošanu, sadarbību un tirgus attīstību. Tiek uzsvērta arī kooperācijas nozīme, lai stiprinātu zemnieku pozīcijas tirgū un veicinātu bioloģiskās pārtikas pieejamību sabiedrībai.